Mały kawałek Azji w Bartoszycach

Bartoszyce, miasto pełne smaków, zyskało nowe, egzotyczne oblicze dzięki Asia-Bar, który przyciąga miłośników azjatyckiej kuchni z okolicy.

Bartoszyce są niezwykle obfite w różnorodne lokale gastronomiczne. Po szybkim przeliczeniu, można dojść do wniosku, że w przestrzeni tego niewielkiego miasta znajduje się około dwudziestu miejsc, gdzie mieszkańcy mogą skosztować ciepłych posiłków. Taka liczba gastronomicznych punktów sprawia, że konkurencja jest spora, a oferta różnorodna. Jako osoba, która miała okazję podróżować po Polsce, z przyjemnością zauważam, że Bartoszyce oferują nie tylko atrakcyjne ceny, ale także ciekawą jakość potraw, co jest niewątpliwie korzystne dla klientów. Restauratorzy muszą jednak się bardzo gimnastykować, żeby po prostu utrzymać się na rynku, dlatego śpieszy się kochać nasze bary i restauracje, bo tak szybko odchodzą… Ale do rzeczy.

W tej sytuacji powstał niedawno Asia-Bar, który otworzył swoje podwoje 30 marca. Mieści się on przy Stacji Paliw „Milo”, na wyjeździe z miasta w kierunku Bezled. Jako że jestem zapalonym miłośnikiem azjatyckiej kuchni od razu postanowiłem udać się na degustację, z nadzieją na smakowe uniesienia.

Z menu, które liczy blisko sto osiemdziesiąt pozycji, wybrałem zupę Pho z wołowiną. Po pierwszym łyku poczułem, jak aromatyczne przyprawy i świeże składniki harmonijnie współgrają ze sobą, tworząc wyrazisty, głęboki smak. Oczywiście, dla podkręcenia smaku, dodałem nieco ostrej papryki, co tylko uwydatniło bogactwo aromatów. To danie z pewnością zasługuje na miano gwiazdy menu Asia-Bar – jego intensywny smak i świeżość składników pozostaną w mojej pamięci na dłużej.

Podczas wizyty miałem również okazję spróbować kilku innych potraw, jednak Pho z wołowiną zdecydowanie dystansuje pozostałych zawodników

Podsumowując, Asia-Bar to niewielki, ale niezwykle wartościowy dodatek do gastronomicznej mapy Bartoszyc. Z pewnością będę tam wracał. Dla tych, którzy pragną wprowadzić odrobinę egzotyki (nawet może nie do końca egzotycznej, tylko z bartoszyckim sznytem) do swojego menu, Asia-Bar jest miejscem, które warto odwiedzić.

Jarek Góral